为什么冻干的松茸价值高？

　　冻干松茸的制作原理是先把含有大量水分物质的新鲜松茸，在低温环境下冻结，然后在真空的条件下使松茸中的水分从冰晶状态直接升华出来，干物质剩留在冻结时的冰架中，蛋白质、微生物等营养成分损失极少，这样即可制得松茸冻干片。

 

　　1、经济实惠：冻干松茸采取了最先进的冻干技术干燥，非常轻，20克差不多有新鲜松茸一斤的重量价格。所以表面上看起很昂贵，实际上是非常经济的，同时还保持了新鲜松茸的口感与营养。

 

　　2、天然卫生：冻干松茸就是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。并且最大限度地保持了原新鲜松茸的色香味及营养成分、外观形状等，此外冻干松茸无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输。

麦可酷一直从事冻干技术研发，速度快效率高，提升松茸冻干保存价值高。